· Система BRIO KDS - это программно-аппаратный комплекс, который предназначен для оптимизации работы кухни, организации взаимодействия официантов и поваров, контроля времени приготовления и подачи блюд посетителям в барах, ресторанах и кафе, работающих под управлением торговой компьютерной системы ShoppinG-IV Ba.Re.Ca.
· Система BRIO KDS позволяет ускорить время работы кухни, оперативно отслеживать время выполнения заказов, анализировать работу поваров и официантов.
· Система состоит из одного, или нескольких терминалов (Компьютеров), с программным обеспечением BRIO KDS. Каждый из терминалов может работать в двух основных режимах:
- BRIO KDS (Повар): - Отображение поступающих и уже имеющихся Заказов и Блюд, необходимая очередность их приготовления, контроль времени приготовления, порядок подачи и т.д. Используя возможности своего терминала, Повар всегда может сообщить Официантом о готовности, как всего Заказа, так и отдельных Блюд из его состава.
- BRIO KDS (Официант): - Отображение состояния готовности Блюд и Заказов. Когда официант забирает Блюдо или весь Заказ, он отмечает этот факт на BRIO KDS (Официант), тем самым сообщая системе, что Заказ или Блюдо забраны.
· Если в составе системе ShoppinG-IV Ba.Re.Ca. используются пейджеры для официантов, или переносные терминалы BRIO Orderman, информация о готовности Блюд помимо KDS (Официант), может также передаваться непосредственно конкретному Официанту.
· При наличии подключенного принтера и сканнера штрих-кодов BRIO KDS позволяет использовать этикетки со штрих-кодом для упрощения и ускорения работы Официантов.
· Гибкость настроек работы BRIO KDS в составе торговой системы ShoppinG-IV обеспечивает эффективную работу предприятий питания любого уровня.