You are viewing an old version of this page. View the current version.
Compare with Current
View Page History
« Previous
Version 2
Next »
Что такое Примечание к Меню.
- Примечание к меню – это список особенностей, связанных с процессом продажи товара или группы товаров из Справочника Меню.
- Примечание к Меню используется торговым оборудованием BRIO OneTouch PRO и BRIO ORDERMAN для подсказок персоналу вопросов, которые следует задать посетителю, при приеме у него заказов в предприятиях общественного питания.
- Например, к напитку из Меню, подаваемому в баре, могут быть добавлены примечания – “Со льдом”, “Охлажденный”, “Добавить трубку”, или по требованию повара на кухне, для бифштекса всегда следует уточнять у посетителя – “С кровью”, или “Прожаренный”.
- Список возможных Примечаний храниться в Справочнике Примечаний.